眼下，中江县富兴镇观碑村国丰雷竹笋专业合作社的竹笋已破土而出，一大早，村民们就背着背篓，穿梭在竹林中，忙着采收这舌尖上的美味。
扒开竹丛，尖尖的竹笋从泥土中冒出，用力一撬，一根细细长长的雷竹笋就被收入囊中。村民刘其友动作熟练地挖着雷笋，不一会儿就装了小半筐。“我都60多岁了，不能外出务工，在这里干活，一个月工资多元，家里还种了两亩多地。”刘其友一边忙活着一边说道，“从合作社成立，我就一直在这里务工，在‘家门口’就能增收，很满意。”
据了解，富兴镇观碑村地处川中丘陵地区，非常适合雷竹笋的生长，赵凤琴就是看准了这一点。年，她和丈夫一起来到这里，成立国丰雷竹笋专业合作社，发展起了竹笋种植。目前，竹林占地余亩，产业园培育有食用笋雷竹、红竹、麻竹以及观赏竹黄金竹、慈孝竹、龟甲竹等80余个品种。
“雷笋是春笋市场上最早上市的笋种，3月初出笋，笋期60天左右，这几天正是丰产期，雷笋采收完了紧接着就是采收红笋。”说起自家的笋，赵凤琴满脸喜悦，“今年我们新增了自动浇水装置，充足的水分让笋长得又肥又嫩，预计产量可达40万斤。”
为了推动农旅融合发展，国丰雷竹笋专业合作社依托丰富的竹林资源，在产业园内打造有高低错落的观景台，可“近观竹林美景，远眺中江全貌”，是俯瞰中江县城的最佳观景点之一。
“我们正在打造竹林火锅，之后会逐步完善基础设施建设、提高绿化水平，将农业与旅游观光、休闲娱乐、传统文化等有机结合，将产业园打造成中江新的高颜值拍照打卡地。”对于未来发展，赵凤琴早已规划于心。
近年来，富兴镇紧紧围绕“百姓富、产业兴、民风好、乡村美”的“富兴好美”发展战略，立足本地的区位和资源优势，全力打造德中走廊农旅融合项目示范带、凯江河生态休闲观光产业带和会棚道地药材产业带。
“接下来，富兴镇将持续推行产业提档升级，促进农业标准化生产、规模化发展、产业化经营，带农入市、助农增收，有效巩固脱贫攻坚成果，朝着乡村振兴迈出坚实一步。”富兴镇乡村振兴办主任王琼说道。
本报记者徐皓通讯员肖开丰梁潼
