记得去年写了一些关于云南美食的文章，颇受欢迎。今天，再写一下广西特产，它也是作者家乡的特产，那就是“梧州龟苓膏”。
抛开经济发展这一块不说，广西的确是个好地方，山清水秀，气候宜人，物产富饶，素有“八桂大地”之称。
广西风光如果问到广西有什么特产啊？很多朋友的印象中可能第一时间会想到“柳州螺蛳粉”、“桂林米粉”等等这些知名度较高的特产。其实，除了以上两种，广西的土特产还是挺多的，例如玉林的牛巴、钦州的海鸭蛋、北海的虾仔饼、恭城的油茶等等。但是，今天要介绍的特产都不是这些，今天跟朋友们介绍的是梧州的知名特产“龟苓膏”。
广西梧州，作为一座有着多年历史的山水古城，有着诸多传说和特产。其中较为有名的特产就是龟苓膏，当地人无论男女老少，几乎都吃过龟苓膏。
那么，龟苓膏有何特别之处呢？导致那么多人都喜欢吃。是味道很好吗？并不见得，吃过的朋友都知道，龟苓膏自身带有一股苦味，甚至是药味。的确，制作龟苓膏使用的原材料就有龟甲、土茯苓、金银花等。而龟甲是由龟科动物的背甲及腹甲干燥后制成的硬质组织，是龟苓膏的主要成分之一，具有滋阴润燥、养血安神、益肾填精等功效。
龟甲两广地区地处亚热带，气温高，雨量多，生活在这里的人们极易被热毒、湿毒染上，从而引起各种疾病。梧州人经过长期的不断尝试，逐步形成了以食用龟苓膏作为预防和治疗热毒和湿毒的食疗习惯。
据《苍梧郡志》记述：在明末清初时期，苍梧郡（今梧州市）民间已有龟苓膏的食用习俗和出售龟苓膏的店铺。明朝末期，明军残部南逃至梧州，由于北方的官兵对南方的气候水土不服。众官兵患疾，军中医官也束手无策。后来食用当地民间的龟苓膏，最终治愈了众官兵的痼疾。
龟苓膏的功效还是很多的，这早已得到了证实。现代医药临床验证确认：龟苓膏对湿毒所致的皮肤红肿痕痒、热毒所致的青春痘、烟酒所致的喉咙干燥、肿痛等都有明显的治疗作用。
梧州龟苓膏，历经数百年，已经从以前沿街叫卖的作坊式制作，发展成了今天的专业化工厂生产。而在众多品牌中，又以“双钱牌”龟苓膏最为人所知。双钱牌龟苓膏传承古方和制作工艺，其特有的口感、疗效和制作方式为梧州龟苓膏之仅有，堪称龟苓膏中国第一品牌。其产品远销两岸三地和世界各国。
销往日本、韩国等国家销往欧美国家说到这里，可能有朋友问了，在梧州哪里可以品尝到较为正宗的龟苓膏呢？梧州的龟苓膏店铺不少，但要说环境较好的，推荐白云山山脚下的龟苓膏店。作者回家的时候，偶尔也会去品尝一下。它不单单只有原味龟苓膏，为了迎合市场的需求，还创造出了各种风味的龟苓膏，比如红豆龟苓膏、莲子百合龟苓膏、玫瑰桃胶龟苓膏、桂花甜酒龟苓膏等等，个人口味，任君选择。
作者吃的是蜂蜜炼奶龟苓膏，苦中带甜。文章宜简不宜繁，龟苓膏就简单介绍到这里，下次再跟朋友们分享其它特产和美食。
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